버섯차조미역국 / 표고버섯요리 / 들깨가루요리
저는 미역국을 좋아해서 정기적인 수혈(?)이 필요합니다. 자주 먹지만 재료에 따라 다른 레시피로 만들어 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 오늘은 표고버섯을 아주 잘 만들어서 표고시소씨가루 미역국을 끓여보았습니다. 표고버섯은 고기처럼 쫄깃하면서도 향과 풍미가 강해 채식주의자들도 고기 대신 먹을 수 있다. 제가 버섯을 워낙 좋아해서 집에 항상 2~3종류의 버섯을 가지고 있는데 그 중 표고버섯은 빼놓을 수 없는데요~ 오늘은 … Read more