아미노산의 효능은 대표적으로 단백질 합성 촉진에 있으며, 비필수 아미노산보다는 필수 아미노산의 역할이 더 중요합니다.
한 연구에 따르면 비필수 아미노산과 필수 아미노산의 단백질 합성 촉진 연구에서 비필수 아미노산은 근육 단백질 합성을 자극하는 데 필요 없다고 결론짓고 필수 아미노산만으로 충분히 가능하다고 보고했습니다.
또한 저항운동 전후 필수아미노산 섭취가 어떤 영향을 미치는지 조사했을 때 저항운동 30분 전에 섭취한 경우 훈련 후 섭취할 때보다 운동 후 일시적으로 3시간 만에 동화반응이 158% 증가했다고 보고했습니다.
즉 필수 또는 비필수 아미노산은 새로 형성된 근육 단백질에 통합되는 기질 역할을 합니다.
BCAA
오늘 포스팅 내용은 운동하시는 분들이 많이 드시는 보충제 중에 필수 아미노산, 분기사슬 아미노산(BCAA)의 효능에 대해서 포스팅을 해보려고 합니다!
!
필수 아미노산이란?
BCAAs나 필수 아미노산 보충제의 부작용에 대해 알려진 보고서나 과학적 연구는 없습니다.
우리가 잘 아는 BCAA(Branched-Chain Amino Acids;BCAAs)는 분기 사슬 아미노산에서 8가지 필수 아미노산 중 근육 단백질 합성을 증가시키는 이소류신, 류신, 발린를 의미합니다.
그 가운데 오늘의 스포츠 영양 연구에서 인기 있는 테마 중 하나는 저항 운동 후의 골격 근육의 동화 반응에 대한 류신 섭취의 중요성입니다.
BCAA중 류신이라는 필수 아미노산에 관한 연구 중 각각 3.5g의 류신을 포함한 음료와 1.87g의 류신을 포함한 음료수를 섭취한 남성의 자전거 운동으로 단백질 합성 연구에서는 운동 경기(3시간의 평가 시간)이후 근육 단백질 합성은 루신이 풍부한 음료수 33% 크게 나타났습니다.
근육 비대가 나타나는 생리적 변화로는 자극 근육 특정 유전자 활성화라 하는 마이신 수용체 경로 증가/단백질 합성통 비대 반응으로 나뉘는데, 류신의 섭취에 의해서 라 화성 마이신 수용체 경로 증가/단백질 합성을 더 촉진시키고 근육 비대 반응에서 협력 작용을 합니다.
즉, BCAA섭취는 근육 단백질 합성에 의미 있는 긍정적인 효과를 보이고, 그 중 류신은 근육 단백질 합성을 자극하는 핵심 조절 인자입니다.
루신은 골격 근육 단백질 합성의 핵심 경로인 골격근에서 시롤리무스 수용체(mTOR)경로를 직접 활성화시킵니다.
보다 효율적인 근육 비대 반응 때문에 적절한 BCAA, 필수 아미노산의 섭취는 도움이 됩니다.
BCAA의 부작용
필수아미노산이란(EssentialAminoAcid;EAA) 체내에서 만들어지지 않는 아미노산으로 반드시 음식 섭취를 통해 얻어야 합니다.
필수 아미노산에는 이소로이신, 로이신, 바린, 리신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판 등이 있으며 다양한 동물성 단백질과 보충제에 많이 함유되어 있습니다.
필수 아미노산의 효능
