계란

안녕하세요 아쿠아플라넷 갔다온 밥집! 성산일출봉 근처니까 밥을 먹고 오랜만에 등산도 하고 ‘ㅇ’ > 갈치조림이 먹고싶어서 다녀온 갈치밥상 ‘ㅇ’성산일출봉 근처에 이런 곳이 있었니? 오래된 건물에 오래된 것 같고, 성산일출봉 근처에서는 밥을 잘 먹지 않지만, 예전에 지나다 보니 깔끔한 곳을 찾아서 이번에 다녀왔습니다.새로 만든 것 같은! 1층이 똑딱갈치 식탁입니다. 조림, 구이, 전복죽, 물회, 뚝배기 등 제주만의 메뉴가 … Read more

면역력 강화에 조금이나마 도움이 될까 싶어서…홍삼농축액을 물에 섞은 홍삼물을 반죽에 넣고, 이틀동안 두가지 반죽으로 호밀빵을 만들어 봤습니다.​ > ​① 호밀가루 40%에 백밀가루 60% 섞어서 반죽, 충전물로 설탕시럽에 홍삼농축액과 꿀을 첨가해서 끓인 후 호두 넣고 만든 ‘홍삼호두정과’를 넣었고, 1,2차 실온 발효.​② 호밀가루 40%, 통밀가루 15%, 나머지 백밀가루 섞어서 반죽, 충전물로 ‘구운 해바라기씨’를 넣었고, 1차 실온 발효, … Read more