변비와 배변으로 고생하게 되면 일상생활에 많은 불편함과 장애를 일으키게 되며 근본적으로 해결하지 않으면 건강에도 악영향을 미치게 됩니다.
배변과 변비의 문제점을 알아보고 이를 해결하는 음식을 소개한다.
색인
변비와 배변의 원인과 문제점
숙변의 무게는 5~10kg 정도인데, 아무리 작아도 2~3kg은 우리 몸에 쌓인다고 한다.
대변을 통해 배설되지 못하고 장에 쌓여 정체된 숙변은 배설 통로를 막고 분해되면서 대장균 등의 나쁜 세균과 마주치게 된다.
변비가 없는 정상인이라도 배변량은 2~3kg 정도라고 합니다.
변비가 심한 사람은 이보다 체내에 숙변이 많다.
숙변이 장에 정착하면 대변의 색이 정상 대변과 달리 매우 검거나 청록색 또는 녹황색을 띤다.
담즙산과 박테리아 덩어리, 기생충 및 식품 부패의 조합
암모니아, 인돌, 황화수소, 또한 메탄 등을 발생시키고 공기가 방출될 때 매우 불쾌한 냄새를 풍긴다.
일단 정상적인 노폐물이 대장에 쌓이면 그때그때 변화를 느끼며 외부로 배출하는 생리적 기능을 한다.
점차 끈적끈적하고 오래된 대변이 대장의 주름에 달라붙습니다.
대장의 벽에 달라붙은 묵은변, 묵은변, 찌꺼기 등을 숙변이라고 합니다.
이것들이 축적되면 더 분해되고 발효를 반복하여 결장 내벽을 채우고 결장은 점점 더 병들게 됩니다.
이것은 새는 장 증후군을 유발합니다.
원래 대장은 세균이 많이 사는 곳이라 장벽이 매우 튼튼하고 치밀하게 조직되어 있습니다.
대장에 있는 많은 세균은 혈액을 통해 체내로 이동하지 않아야 하기 때문입니다.
우리의 장은 철저하게 세균을 막아냅니다.
그러나 박테리아는 장에 염증, 궤양, 심지어 구멍이 있는 천공을 일으킵니다.
많은 질병이 변비에서 비롯된다고 주장하는 분들이 많기 때문에 숙변의 문제는 생각보다 훨씬 심각합니다.
변비는 섬유질 섭취 부족과 운동 및 수분 부족으로 시작되어 배변으로 이어집니다.
고기를 먹은 후 소화과정을 고려하면 고기속의 단백질은 혐기성 미생물에 의해 분해되기 때문에 또한 암모니아, 요산과 같은 독성 물질을 생성하고 어지러운 미생물이 염증을 일으키고 산소와 비타민을 소비하여 혈액 혼탁의 원인을 제공합니다.
육식동물은 초식동물보다 장이 짧다고 합니다.
빠른 배변활동을 통해 장내 독소를 제거한다고 합니다.
채식을 하는 동양인의 대장은 육식을 하는 서양인의 대장보다 길다고 합니다.
문제는 장이 긴 동양인 육식 위주의 식단을 채택할 때 문제의 심각성은 더욱 커집니다.
똑같은 것 고기를 먹어도 서양인에 비해 동양인에게 성인병을 비롯한 비만, 암 등의 질병을 더 많이 유발하는 원인이기도 하다.
미국 국민 중 아메리카 원주민이 미국 원주민보다 성인병 발병률이 훨씬 높다는 사실도 이 부분과 관련이 있다.
숙변의 독소는 우리의 피를 타고 온몸의 장기로 흘러가며 여러 가지 증상을 일으킵니다.
속이 더부룩하고 속이 더부룩하고 식욕이 떨어지는 등의 소화불량은 물론이고 늘 몸이 무겁고 힘이 없고 기분이 우울하고 머리가 무겁다.
불편한 전신 증상을 유발할 수도 있습니다.
변비가 심한 사람은 예민해 만성 두통을 호소하는 경우가 많으며 복부가 볼록해지고 복통과 어깨 결림을 호소하는 경우가 많다.
치질은 배변으로 인해 발생할 수 있으며 여성의 기미, 여드름 등 피부 트러블의 주요 원인으로 꼽힌다.
변비가 과대변으로 이어지면 피부톤이 어두워지고, 뿌옇게 보이고, 화장이 잘 먹히지 않고, 뾰루지와 같은 트러블이 생기는 경우가 많습니다.
배변의 시작은 변비이며, 변비의 해법은 숙변을 해결하기 위한 기본 절차입니다.
숙변 해결 방법을 알아보겠습니다.
변비에 좋은 음식
변비에 좋은 첫 번째 음식은 미역입니다.
다시마가 변비에 미치는 영향을 보려면 어떻게 섭취하느냐가 중요하다.
어떻게 섭취하느냐에 따라 효과가 달라질 수 있습니다.
해조류가 변비에 좋은 이유는 해조류에 들어있는 식이섬유인 알긴산이라는 성분 때문입니다.
다시마의 알지네이트 성분은 섭취 시 체내에 흡수되지 않고 그대로 체외로 작용합니다.
따라서 소화되지 않은 알지네이트는 장을 자극해 장 운동을 활성화시킨다.
장의 연동운동으로 움직이기 때문에 대변이 밀려나는 것은 어쩔 수 없다.
또 중요한 것은 미역을 섭취할 때 알긴산 성분이 수분을 흡수한다는 것입니다.
알긴산은 수분을 만나면 최대 200배까지 팽창할 수 있어 물을 충분히 마셔야 효과를 볼 수 있다.
더 많은 물을 마실수록 더 많은 알지네이트가 축적되어 대변의 부피가 증가하고 변비에 도움이 됩니다.
이때 문제는 미역을 먹어도 물을 많이 마시지 않으면 미역이 대변에 수분을 흡수하게 된다는 점이다.
대변이 딱딱해지면서 변비가 없던 사람도 변비가 생길 수 있습니다.
그래서 미역을 먹고 물을 많이 마셔야 효과를 볼 수 있습니다.
변비는 대장암과도 관련이 있습니다.
해조류의 알긴산 성분은 변비를 치료하고 대장암을 예방하는 효과가 있습니다.
해조류를 먹으면 알긴산이 소화되지 않은 채 대장으로 들어가 대변과 노폐물을 대장에서 배출하기 때문이다.
이때 장내 발암물질도 함께 흡수·배설되어 암 예방 효과가 있다.
해조류에는 아미노산의 일종인 라미딘도 함유되어 있습니다.
이 성분은 혈압을 낮추고 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 달라붙는 것을 막아준다.
변비에 효과적인 미역 섭취법을 알려드립니다.
미역차를 끓일 때는 미역 10~15g에 80도 정도의 미지근한 물 2L를 부어 10분간 우려내어 하루 2~3회 마신다.
또한 간식처럼 씹어먹기 마른 미역을 두껍게 구입하여 물로 재빨리 헹구어 소금기를 제거합니다.
마른수건으로 물기를 닦고 통풍이 잘되는 곳에서 말려 먹기 좋게 가위로 자르고 입이 궁금하면 자주 씹어주세요. 미역가루를 만들어 먹어도 좋다고 한다.
가루나 알약을 복용할 때도 충분한 물을 마셔야 효과를 볼 수 있음을 기억하시기 바랍니다.
다시마를 먹을 때 주의할 점이 몇 가지 있습니다.
다시마는 성질이 차갑기 때문에 감기에 걸리거나 위장이 약한 사람은 과식하는 것이 좋지 않다.
또한 갑상선 기능에 이상이 있는 분은 전문의와 상담 후 복용하시기 바랍니다.
임산부도 출산을 촉진할 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
변비로 고생하시는 분들은 변비약 복용을 피하시고 미역을 드시는 것을 추천드립니다.
변비에 좋은 음식 자두
새콤달콤한 맛으로 매실은 매우 산성이지만 많은 사람들이 즐겨 먹습니다.
자두에는 피로회복과 감기에 좋은 비타민C와 비타민E가 풍부하고 눈 건강과 노화방지에 도움이 되는 황산이 함유되어 있다.
자두는 우리가 흔히 알고 있는 말린 자두입니다.
건자두의 많은 효능 중 변비에 좋은 이유를 알려드리겠습니다.
셀룰로오스로 알려진 말린 자두의 불용성 섬유질은 대변에 수분을 추가하여 대변의 부피를 증가시킵니다.
말린 자두에 있는 대부분의 섬유질은 물과 섞이지 않는 불용성 섬유질입니다.
대변의 부피를 늘려 변비를 예방하고 소화관을 통한 대변의 이동 속도를 높일 수 있습니다.
건자두의 소르비톨 성분이 함유되어 있어 소화를 원활하게 하고 활성산소를 제거하여 산화방지에 도움을 줍니다.
자두는 단독으로 또는 샐러드와 시리얼로 먹을 수 있습니다.
변비에 좋은 과일과 채소, 요거트
이 중 양배추, 사과, 키위를 추천한다.
양배추는 섬유질이 풍부하여 대변을 부드럽게 하고 장에서 보내는 시간을 단축시킵니다.
죄송합니다 또한 변비를 예방하고 배변을 촉진하는 데 도움이 되는 수용성 섬유소인 펙틴이 풍부합니다.
키위는 배변 활동을 지원하고 탄수화물 및 폴리페놀과 장내 세균총의 균형을 유지합니다.
대장암 예방에 효과가 있다고 합니다.
이 세 가지를 믹서기에 넣고 갈아서 주스로 만드세요.
변비를 예방하고 숙변을 없애기 위해서는 위의 음식들을 적절히 섭취하는 것이 도움이 되지만 우리의 생활습관과 식습관도 매우 중요합니다.
적절한 수분 섭취와 운동 등 좋은 습관을 들이셔서 변비 없이 장을 건강하게 유지하시길 바랍니다.